- 3/4 lohifilettä

pistä laudalle nahka alaspäin, ripottele pintaan.

- sitruunmehua

- tilliä

- sitruunpippuria

- suolaa

Kaada paistinvuokaan .

- noin 1 d, 3 juustonkermaa,

- 1 d ruokakermaa

laita siihen lohifile nahkapuoli ylöspäin

pistä uuniin...

LISÄKE.

- 1  iisoo porkkana

- ½ pus, pakaste kukkakaalta

keitin suolavedessä

**

kaadoin vuokaan

- 1½ d kermaa

-1  kasvisfonti

- makeaa silikastiketta

Sekoittelin sekaan keitetyt kasvikset,

päälle juustoraastetta..

pistin uuniin kalapaistoksen viereen..

Isännälle tietysti pottuja...

Nyt ruuat muhii uunissa..