500 g sikanauta jauhelihaa,
1 pussi ranskalaista sipulikeittoa,
1½ d vettä
½ d korppujauhoa
1 muna
1 iso sipuli hienonnus sipulileikkurilla
pehmennys mikrossa noin 30 sekuntia

sekoita kaikki vatkaimella hyvin sekasin,
voitele vuoka ja laita siihen mureketaikina pötköksi,
päälle maustettua korppujauhoa ja juoksevaa rasvaa.

250 ½ tunniksi, pienennä lämpöä ja laita vähän vettä ja kermaa,
tarkista kastikkeen suola. ( laitoin vähän)

perunat ja porkkanat keitin höyrykattilassa,
paiston loppu vaiheessa.

HYVÄÄ KUIN MIKÄ.
cheeky