Kaksi isoa porsaankyljystä
nuijin vähän ja katkoin reunan ettei käpristy
suolaa ja pippuria pintaan
rasvaa pannulle ja siihen kyljykset ruskistumaan
nostin hyvin ruskistuneet kyljykset
kannelliseen paistin kuppiin
kansi päälle ja 200 ast, uuniin
1½ h jälkeen kaadoin kermaa ja vähän suolaa
annoin olla uunissa perunoiden keiton ajan
olivat kypsiä ja mureita...
söimme potun ja salaattin kanssa..
Kommentit