Tänään keitin lohenruotokeittoa, se onkin sitten hyvää soppaa..
Vettä kattilaan,
pilkoina aikaison lanttupalan kattilaan
lohen ruoti, joka oli jäässä, pistin sekaan
kuorin ison perunan, palottelin mukaan
isosipuli ja suolaa
...siinäpäs se hellalla kiehui hiljakseen.
kun lanttu oli kypsää, niin
kaadoin 1 d kermaa sekaan
katkaisin virran ja kun keitto oli kuumaa,
nostin kattilan pöydälle.
söin paikallisenleipomon tuore riisipiirakan kanssa,
päälle oivariinia ja juustosiivu
juomana piimää sekä vähän maitoa..
...pottuahan minä en syö, se oli ukkelia varten....
....olipas maittava 'puolinen'.....
Kommentit