Viljapossun suikaleita ruskistin pannulla,
suolaa ja pippuria,
kattilaan kiehumaan, huuhteluliemi ja vettä.
anna kypsyä. kypsään pistin kerman lopun..
 
pilko kaalia ja porkkanaa, ruskistele pannulla
pistä kiehumaan kattilaan, suolaa ja sokeria ripaus.
 
Pottuja höyrykattilassa isännälle,,
lisäke
punajuurisalaattia ja
suolakurkkua.