Otin sulamaan hirvenlihaa,

pilkoin aika pieniksi paloiksi.

ruskistelin rasvassa pannulla

lisäsin rasvaa ja pari ruokalusikallista vehnäjauhoja

ruskistelin, lisäsin vettä ja hyytelökuution

annoin kiehahtaa,,

kaadoin uunipataan,,

samantein 400 g porsaspaloja,

mutta en lisännyt jauhoja...

ruskistelin pannulla, ruskeaksi

kaadoin pataan, sekottelin

pistin suolaa ja pippuria.

tarkistin nesteen ja pistin uuniin 200 ast,,

jonkin ajan kuluttua pienensin lämpöä..

annoin muhia 2½ h

***

..löysin pakkasesta joulusta jäänyttä

lanttulaatikkoa,,  laitoin uuniin sulamaan,,,

,,keitin pottuja lisäksi..

...yllättävän maukasta...

..olen lihan ystävä,,eikä ollut valmista marinaadia..